Bruspulver er en blanding av natron, en fast syre som sitronsyre eller askorbinsyre. For ikke å smake heslig tilsettes også gjerne smakstilsetninger og søtningsstoff som druesukker og/eller vanlig rørsukker. Innholdet av syre og bikarbonat er slik at det utvikles CO2, kullsyre, ved kontakt med vann.

Brusepulver, typisk blandet i vann

Det oppleves som et søtt eller syrlig pulver som bruser i munnen. Kommer ofte innpakket i rør som skal holde virkestoffene tørre.

Bruksområder og beslektede fenomener rediger

Brukes som godteri. Kan også være høydepunktet inni annet godteri, som f.eks kjærlighet på pinne. Opprinnelig var pulveret beregnet på å blandes ut i et glass vann til brus. Barn oppdaget imidlertid fort at smaken ble intensivert ved at pulveret ble brukt ublandet.

Det er den samme typen virkning som finnes i bakepulver og andre husholdningskjemikalier som brukes for å lage porøs deig til [kake]