Valin
kjemisk forbindelse
Valin (forkortes Val eller V) er en av de 20 aminosyrene som er byggesteiner i proteiner. Den tilhører gruppen nøytrale, hydrofobe, upolare aminosyrer og er en av de essensielle aminosyrene som kroppen ikke kan lage selv, men må tilføres gjennom maten.
Valin | |||
---|---|---|---|
![]() | |||
![]() | |||
Andre navn | |||
2-amino-3-methylbutanoic acid | |||
Identifikatorer | |||
CAS-nummer | |||
PubChem | |||
ChemSpider | |||
SMILES | CC(C)[C@@H](C(=O)O)N | ||
UNII | |||
Kjemiske egenskaper | |||
Formel | C5H11NO2 | ||
Molar masse | 117,5 g/mol | ||
Smeltepunkt | 571 K - 298 °C |
I den genetiske koden kodes valin slik: GUU, GUC, GUA og GUG.
Mat som inneholder mye valin er: cottage cheese (hytteost eller keso), fisk, kylling, jordnøtter, sesamfrø og linser.
Valin er oppkalt etter planten Legevendelrot (Valeriana officinalis).
De 20 alminnelige aminosyrene | ||
---|---|---|
Alanin (data) | Arginin (data) | Asparagin (data) | Aspartat (data) | Cystein (data) | Glutamat (data) | Glutamin (data) | Glycin (data) | Histidin (data) | Isoleucin (data) | Leucin (data) | Lysin (data) | Metionin (data) | Fenylalanin (data) | Prolin (data) | Serin (data) | Treonin (data) | Tryptofan (data) | Tyrosin (data) | Valin (data) | ||
←Peptider | De største biokjemiske familiene | Nukleinsyrer→ |