Åpne hovedmenyen
Valin
Valin
Valin
Andre navn
2-amino-3-methylbutanoic acid
Identifikatorer
CAS-nummer516-06-3
PubChem1182
ChemSpider6050
SMILESCC(C)[C@@H](C(=O)O)N
UNII 4CA13A832H
Kjemiske egenskaper
FormelC5H11NO2 
Molar masse117,5 g/mol
Smeltepunkt571 K - 298 °C

Valin (forkortes Val eller V) er en av de 20 aminosyrene som er byggesteiner i proteiner. Den tilhører gruppen nøytrale, hydrofobe, upolare aminosyrer og er en av de essensielle aminosyrene som kroppen ikke kan lage selv, men må tilføres gjennom maten.

I den genetiske koden kodes valin slik: GUU, GUC, GUA og GUG.

Mat som inneholder mye valin er: cottage cheese (hytteost eller keso), fisk, kylling, jordnøtter, sesamfrø og linser.

Valin er oppkalt etter planten Legevendelrot (Valeriana officinalis).


De 20 alminnelige aminosyrene
Alanin (data) | Arginin (data) | Asparagin (data) | Aspartat (data) | Cystein (data) | Glutamat (data) | Glutamin (data) | Glycin (data) | Histidin (data) | Isoleucin (data) | Leucin (data) | Lysin (data) | Metionin (data) | Fenylalanin (data) | Prolin (data) | Serin (data) | Treonin (data) | Tryptofan (data) | Tyrosin (data) | Valin (data)
←Peptider De største biokjemiske familiene Nukleinsyrer→
biokjemistubbDenne biokjemirelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.