Trøsvik Gård
Trøsvik Gård (Trøsvik Fisk) er en produsent av rakfisk som holder til i Lomen i Vestre Slidre kommune. Selskapet har produsert rakfisk siden 1973. De har et foredlingsanlegg på vestsiden av Slidrefjorden.
Trøsvikfisk er en del av sammenslutningen Valdres Rakørret som har merkevaren «Rakfisk fra Valdres».[1]
Referanser rediger
- ^ Matmerk. «Den ekte rakfisken fra Valdres». www.matmerk.no (norsk). Besøkt 11. november 2017.