Smørskave

Smørskave er et kjøkkenredskap til å legge opp smør på en smørskål for servering. Smørskaver har buet og riflet blad av metall, og de har gjerne skaft av tre eller plast. Smørskaveren trekkes langs smøret slik at det legger seg i en riflet krull.

Litteratur

• Østby, Jon Birger (1984): Nomenklatur for melkestell. Med tegninger av Torill Sand. Oslo.