Schönborn var en tysk småstat i det nåværende nordlige Bayern, styrt av Schönborn-familien. Den lå syd for fyrstbispedømmet Bamberg og sydøst for fyrstbispedømmet Würzburg.

Schönborn oppstod som herskap på 1300-tallet. Herskapet ble opphøyet til baroni i 1663 og til grevskap i 1701. I 1717 ble det delt i to: Schönborn-Heutzenstamm og Schönborn-Wiesentheid.

Herrer av Schönborn (1385–1663) rediger

  • Gerhard (1385 – 1416)
  • Gerhard (1416 – 1460)
  • Johann II (1460 – 1490)
  • Johann IV ((1490 – 1529)
  • Georg II (1529 – 1560)
  • Philipp (1560 – 1589)
  • Georg IV (1589 – 1613)
  • Philipp Erwin (1613 – 1663)

Baroner av Schönborn (1663–1701) rediger

  • Philipp Erwin (1663 – 1668)
  • Johann Erwin (1668 – 1701)
  • Melchior Friedrich (1668 – 1701)

Grever av Schönborn (1701–1717) rediger

  • Johann Erwin (1701 – 1705)
  • Melchior Friedrich (1701 – 1717)