Poutine

en typisk matrett fra Québec som består av varme pommes frites og biter av halvsmelta ostemasse med brun saus på

Poutine (quebecfransk uttalelse [pʊʦɪn]) er en quebecisk hurtigmatrett som består av varme pommes frites og biter av halvsmeltet ostemasse, dynket i brun saus.

Poutine fra The Dickens, Burlington, Ontario

Retten oppsto sent på 1950-tallet på den quebeciske landsbygden og har spredt seg over hele Canada.[1]

ReferanserRediger

  1. ^ «poutine | food | Britannica». www.britannica.com (engelsk). Besøkt 19. juni 2022.