Poutine

en typisk matrett fra Québec som består av varme pommes frites og biter av halvsmelta ostemasse med brun saus på

Poutine (quebecfransk uttalelse [pʊʦɪn]) er en quebecisk hurtigmatrett som består av varme pommes frites og biter av halvsmeltet ostemasse, dynket i brun saus.

Poutine

Retten oppsto sent på 1950-tallet på den quebeciske landsbygden og har spredt seg over hele Canada.