Peanøttsmør- og syltetøysandwich
Peanøttsmør- og syltetøysandwich er en sandwich som består av to skiver hvitt brød, hvor man smører peanøttsmør på og deretter legger et lag syltetøy, ofte av jordbær, ovenpå.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/85/Peanut_Butter_and_Strawberry_Jam_on_the_Half_Sand.jpg/250px-Peanut_Butter_and_Strawberry_Jam_on_the_Half_Sand.jpg)
Sandwichen er meget populær især i USA (der den kalles PB&J, Peanut butter and jelly). Sandwicher basert på peanøttsmør kom allerede rundt århundreskriftet, og forskjellige oppskrifter på dette fantes ofte i amerikanske ukeblader og kokebøker i tiårene som fulgte. Etter at syltetøyet kom med ble slike sandwicher vanligvis assosiert med barn; dette skjedde sannsynligvis på slutten av 1920-tallet i forbindelse med at ferdig oppskåret brød ble tilgjengelig i amerikanske matbutikker, slik at barn kunne lage sandwicher selv uten å måtte bruke skarpe kniver.[1]
Referanser
rediger- ^ «A Field Guide to the American Sandwich». New York Times. 14. april 2015. Besøkt 9. september 2018.