Åpne hovedmenyen
En flaske Noilly Prat

Noilly Prat er en vermouth som tillvirkes av vindruer fra Marseillan, Hérault i Frankrike.

Den originale oppskriften ble fremstilt av Joseph Noilly i 1813, og navnet er en sammentrekning av etternavnet til oppfinneren og hans svigersønn Claudius Prat.[1] Noilly Prat har opprinnelig en volumprosent på 18, og er en tørr vermouth, som i Europa gjerne brukes som aperitiff og til matlaging. I USA anvendes drikken til å fremstille cocktailen Dry martini.[2]

ReferanserRediger

Eksterne lenkerRediger