Minzhong, eller sentral min (forenklet kinesisk: 闽中, tradisjonell kinesisk: 閩中, pinyin: mǐnzhōng) er et språk innen den kinesiske språkfamilien min. Det tales i de indre deler av provinsen Fujian i Folkerepublikken Kina, nærmere bestemt i de sentrale delene av prefekturet Sanming og i fjellfylkene Yong'an og Shaxian. Rundt 3,5 millioner mennesker taler språket.

Ni språk av min-gruppen; minzhong i fiolett.
Minzhong er også en storkommune i Zhongshan i Guangdong i Kina.