Masala chai

Oppslagsordet chai, som i store deler av verden er det gjengse ordet for te i sin alminnelighet, leder hit

Masala chai (fra hindi: मसाला चाय masālā chāy, «krydderte») er en drikk som stammer fra India. Den blir til ved at man brygger te sammen med aromatiske krydder og urter.[1]

En kopp masala chai.
Masala chai kokes ofte i kasserolle og siles av når det helles over til serveringskannen.

Ordet chai er det allmenne ordet for te i mange deler av verden, men i de vestlige land der det ikke er slik, oppfattes chai mest som et synonym for masala chai.

ReferanserRediger