Manhattan (cocktail)

En Manhattan er en cocktail laget med whisky, søt vermut, og bitter. Tradisjonelt brukes whisky av rug, men andre typer whisky, som bourbon, er også vanlig å bruke. Cocktailen røres vanligvis med is før den siles over i et cocktailglass. Den pyntes ofte med et kirsebær.[1][2] En Manhattan kan også bli servert med is i et lowball-glass.

Manhattan
Manhattan Cocktail2.jpg
En klassisk 2:1 Manhattan, laget med whisky, rød vermut, bitters og et kirsebær
Type Cocktail
Serveres Straight up; uten is
Standard pynt

Kirsebær

Standard drikkeglass
Cocktail Glass (Martini).svg
Cocktailglass
Vanlig benyttede ingredisenser
Forberedelser Røres i et glass med is i 20-30 sekunder. Deretter siles drinken over i et avkjølt cocktailglass.

ReferanserRediger