Hyfe eller hyfer er tynne tråder som ofte danner et forgrenet nettverk, kalt mycel. Under soppens fruktlegeme er det flere hyfer, som er soppens egentlige kropp.

Hyfer fra sopp i slekten Penicillium

Hyfene består av soppceller som henger sammen i en tråd, på rekke og rad. Hyfene er ca. én celle tykke. Hver celle har en cellekjerne siden sopp er eukaryot.

Noe av det som i dagligtale kalles sopp, for eksempel sjampinjong, kantarell og fluesopp, er egentlig bare soppens fruktlegeme hos Basidiomycota.

De fleste planter har et symbioseforhold til sopper[trenger referanse], noe som kalles Mykorrhiza. Soppen hjelper planten med vann og mineralopptak fra jorda, og planten hjelper soppen med produkter fra fotosyntesen.

Eksterne lenkerRediger