Hvilestoffskiftet eller basalstoffskiftet. Selv om forbruket av energi øker jo mer aktive vi er, så er det mange prosesser i kroppen som trenger energi også når vi hviler, hvilestoffskiftet er et navn på forbrenningen av energi som skjer i kroppen vår når vi hviler. Når vi hviler må vi puste, hjertet slår, og kroppstemperaturen må holde seg rundt 37 grader.