Gatekjøkken

utsalgssted for hurtigmat lokalisert langs vei eller gate

Gatekjøkken er et utsalgssted hvor man selger hurtigmat.

Gatekjøkken i Reykjavík.

Gatekjøkken ligger ofte i bysentra eller langs trafikkerte veier (derav navnet), ved parker eller på rasteplasser.

En SIFO-undersøkelse fra 1980-tallet viste at den typiske gatekjøkken-kunde var en mann under 30 år.[1]

Referanser

rediger
  1. ^ Mat i Norge: tall og fakta. [Oslo]: NKS-forlaget. 1985. s. 115. ISBN 8250803639. 

Eksterne lenker

rediger