Sikhye
(Omdirigert fra «Gamju»)
Sikhye (shikhye eller shikeh, iblant også kalt dansul eller gamju) er en tradisjonell koreansk søt risdrikk, vanligvis servert som etterrett. Sikhye inneholder kokte riskorn, og i visse tilfeller pinjenøtter.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e1/Korean_rice_punch-Sikhye-01A.jpg/250px-Korean_rice_punch-Sikhye-01A.jpg)
Risdrikken ble servert i middagsselskap for å lette på fordøyelsen etter kaloririkt måltid.