Fløien Folkerestaurant
Fløien Folkerestaurant er en restaurant på sørsiden av Fløyfjellet i Bergen og ligger 320 moh. ved endestoppet for en av Norges mest besøkte turistattraksjoner, Fløibanen. Den eies og drives av Bellevue Restauranter AS. Bygget har særpreget arkitektur og utsikt over Bergen.
| Fløien Folkerestaurant | |||
|---|---|---|---|
 Fløien Folkerestaurant om kvelden sett fra Bergen sentrum | |||
| Land | Norge | ||
| Etablert | 13. juni 1992 | ||
| Kart | |||
 Fløien Folkerestaurant 60°23′40″N 5°20′37″Ø | |||
| Nettsted | |||
| Nettsted | Offisielt nettsted | ||
«Brasseriet» skifter fra lunsj- til middagsmeny kl 16:00, mens «Schou» er åpen fredag og lørdag kl 18:30-23:00 med en tiretters meny.[1]
Bygningens historie
redigerPlanene for restaurant og bane på Fløyen ble lansert allerede i 1912. Bygningen er tegnet av Einar Oscar Schou og åpnet 13. juli 1925, syv år etter at Fløibanen stod ferdig. Planene hadde variert fra et borglignende anlegg med tårn og fløyer til bygget som står i dag. Arkitekten tegnet også interiøret. Restauranten har flere ganger byttet eier, og i perioder vært nedlagt.[2]
Avholdsbevegelsen protesterte da det ble kjent at det skulle bygges restaurant med alkoholservering på Fløyen.[3]
Vinteren 1956/57 var det et problem at verken banen eller restauranten var tilkoblet Bergens vannverk. «Helsemessig og brannteknisk er vannforholdene på Fløien helt uforsvarlige.» Vannverket ventet på en departementsavgjørelse om hvorvidt arbeidet skulle utføres i samarbeid med militæret eller ikke.[4]
I 1984 ble bygningen overtatt av AS Bergen tomteselskap, og det ble besluttet å rive bygget som var i en elendig forfatning.[5] Men Bergens arkitektforening og Fortidsminneforeningen aksjonerte og inviterte til åpen dag i restauranten. Etter dette ble bygningen restaurert, og i perioden 1986–91 benyttet av Bergen arkitektskole.[6]
I 1992 inngikk Eric Saudan og Lyststedet Bellevue en leiekontrakt med tomteselskapet, og bygget ble igjen tatt i bruk som restaurant og selskapslokale.
Referanser
rediger- ^ Fløirestaurantens hjemmeside
- ^ «Historie - Fløien Folkerestaurant», hentet fra Wayback Machine
- ^ «Fløibanen fyller 90: For fint folk». Bergensavisen' 12. januar 2008
- ^ Mappe 463/1957, A-0155 arkivet etter finansrådmannen, Bergen byarkiv
- ^ «Historie - Fløien Folkerestaurant», hentet fra Wayback Machine
- ^ Eva Røyrane, Jan Nyberg: Fløyrestaurant, Grind 4. oktober 2018[død lenke]
Eksterne lenker
rediger- Offisielt nettsted
- (en) Fløien Folkerestaurant – kategori av bilder, video eller lyd på Commons
- Bergen byleksikon på nett, om Fløien Folkerestaurant
- Om Fløien Folkerestaurant
