Duroc
amerikansk griserase
Duroc (D) er en griserase som oppsto i USA omkring 1830. Denne grisen har siden blitt svært populær som avlsgris over store deler av den industrialiserte verden, også i norsk slaktegrisproduksjon, men nesten bare råner benyttes.
Duroc er en rød griserase som opprinnelig stammer fra Jersey red og New York gammel duroc.
Duroc inngår i en rekke blandingsraser, for eksempel i såkalt noroc. Kjøttet fra denne griseblandingen kalles «Edelgris» (Gilde Norsk Kjøtt) og består av 50% norsk landsvin, 25% norsk yorkshire og 25% duroc.
Se også rediger
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.