Dresdner Striezelmarkt

Dresdner Striezelmarkt er et julemarked i Dresden i den tyske delstaten Sachsen som har funnet sted regelmessig siden 1434. Markedet i 2011 blir det 577. i rekken og det er dermed et av de eldste julemarkeder i Tyskland. Striezelmarkt blir årlig arrangert i adventstiden på Altmarkt i Dresden. Like i nærheten åpnes samtidig Julemarkedet i Prager Strasse og det tilsvarende adventsmarkedet på Neumarkt foran Frauenkirche. Dresdner Striezelmarkt trekker år om annet til seg 2,5 millioner mennesker fra fjern og nær.

Striezelmarkt sett ovenfra. Frauenkirche til venstre og Dresdner Kreuzkirche til høyre

Dresdner Striezelmarkt i 2009 med inngangsporten som er verdens største (erzgebirgiske) lysestake

Verdens største erzgebirgiske trappepyramide

Historie

Markedets historie strekker seg tilbake til et handelsprivilegium som den saksiske kurfyrsten Friedrich II delte ut i 1434. Opprinnelig dreide det seg om tillatelse til å holde et kjøttmarked med én dags varighet. I det sekstende århundre tiltrakk publikums stigende etterspørsel stadig flere håndverkere og handelsfolk fra områdene omkring. De kom fra Erzgebirge, Oberlausitz og så langt borte fra som Böhmen. Etter 1700 ble markedstiden forlenget. Snart var Striezelmarkt sammen med Nürnberger Christkindlesmarkt og Frankfurter Christkindchesmarkt blant de viktigste tyske julemarkedene.

Navnet er avledet av rullekaken Dresdner Christstollen som i middelhøytysk ble kalt Strutzel eller Striezel.

Begivenheter under markedet

Hver kveld åpner julenissen (Weihnachtsmann) en dør i adventskalenderen for barna og bak hver dør finnes et bilde. Markedets høydepunkt er siden 1994 lørdag før andre søndag i advent, da man feirer Dresdner Stollenfest (Dresdner kakefest). En kjempekake blir bakt og skåret opp under en seremoni på markedet. Salgsinntektene går til et godt formål.

Midt på plassen står en 14,62 meter høy trappepyramide, som er verdens høyeste erzgebirgiske trappepyramide. Porten inn til Dresdner Striezelmarkt er verdens største erzgebirgiske lysestake, 13,5 meter bred og mer enn fem meter høy.

I tillegg til meget annet tilbys på markedet treskjærerprodukter fra Erzgebirge, den såkalte erzgebirgiske folkekunst. I tillegg kan man kjøpe Pflaumentoffel (små mannsfigurer av sviske), Pulsnitzer pepperkaker (pepperkaker med sjokoladeovertrekk fra Pulsnitz) og Dresdner stollen (kaker av tykk hvetedeig). Varemerket Dresdner Stollen kan bare benyttes om kaker laget i Dresdenområdet og etter oppskrift til Stollenschutzverband (Forbundet til beskyttelse av Dresdner Stollen). I en offentlig kakeprøve blir samtlige kaker visuelt vurdert og gjennomgår en kvalitetstest. Deretter får de kakeseglet.

Fra 2004 skjer åpningen av Striezelmarkt ved en økumenisk gudstjeneste i Dresdner Kreuzkirche like ved, med musikalsk deltakelse av Dresdner Kreuzchor og Dresdner Kapellknaben.

Bildegalleri

• 
  Pflaumentoffel (sviskemann)
• 
  Oppskåret Dresdner Christstollen
• 
  Pepperkaker fra Pulsnitz
• 
  Nøtteknekkere fra Erzgebirge

Eksterne lenker

• (de) Offisielt nettsted
• (en) Striezelmarkt – kategori av bilder, video eller lyd på Commons , delstatshovedstad Dresden
• Markedets historie, delstatshovedstad Dresden