Detergent
surfaktant som letter dannelse av emulsjon
En detergent er en surfaktant som letter dannelse av emulsjon eller annen form for dispersjon.[1]
Molekylene i en detergent er som regel utstrekte og amfifile, med en hydrofob og en hydrofil ende. Et eksempel på en detergent er natriumstearat (C17H35COONa) hvor den lange hydrokarbonkjeden er hydrofob og karboksylgruppen (-COO- er hydrofil.
Andre betydninger rediger
I en snevrere betydning brukes ordet detergent av og til i betydning vaskemiddel, særlig på engelsk.[trenger referanse]
Se også rediger
Referanser rediger
- ^ Detergent i Nationalencyklopedins nätupplaga - Uppslagsverk - NE.se (Läst 16 augusti 2016)
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.