Chicken tikka masala
Chicken tikka masala er en britisk-indisk matrett.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Chicken_tikka_masala.jpg/250px-Chicken_tikka_masala.jpg)
Retten består av kyllingbiter tilberedt i tandoor og servert i en krydret saus som gjerne inneholder tomat og fløte.[1]
Retten er av britisk-indisk opphav og stammer trolig fra 1970-årene.[1]
Ordet «tikka» betyr kryddermarinert kjøtt- eller grønnsaksbit og ordet «masala» krydder, krydderblanding.[2]
Referanser
redigerEksterne lenker
rediger- (en) Chicken tikka masala – kategori av bilder, video eller lyd på Commons