Berit Nordstrand
Født28. april 1966 (53 år)
Beskjeftigelse Skribent, lege
Nasjonalitet Norge

Berit Nordstrand (født 28. april 1966) er en norsk lege, forfatter og foredragsholder. Hun har spesialisering i farmakologi og rus - og avhengighetsmedisin.

Nordstrand har engasjert seg i spørsmål knyttet til kosthold og helse, og har utgitt en rekke bøker om dette.[1] Inspirasjonen til dette engasjementet oppstod da hun selv fikk et barn med en kronisk virusinfeksjon som gikk over etter at kostholdet ble endret.[2] Særlig har hun stilt seg kritisk til inntak av sukker, hvetemel[3] og genmodifisert mat.[4]

Nordstrand har mottatt faglig kritikk for kostholdsråd som ikke har vitenskapelig støtte og for å overdrive nytteverdien av endret kosthold.[5][6][7]

I 2018 samarbeidet hun med Klaus Sonstad om programmet «Bra Godt» på TV 2.[8] Ny sesong ble vist i 2019.

BibliografiRediger

  • Nordstrand, Berit: Mat med mer: hverdagsmat for glede, overskudd og helse, Fraiva, 2012, ISBN 9788299904308
  • Nordstrand, Berit: Mat til sinns: nytelser for minnet og sinnet, Fraiva, 2013, ISBN 9788299904315
  • Nordstrand, Berit: Sukkerkok i hodet, Fraiva, 2014, ISBN 9788299904322
  • Nordstrand, Berit: 12 uker til et sunnere liv og en smalere midje, Gyldendal, 2015, ISBN 9788205458390
  • Nordstrand, Berit: En ny start: en 12-ukers plan for å endre ditt kosthold og komme i form, Gyldendal, 2015, ISBN 9788205479197
  • Skjelde, Kjartan & Nordstrand, Berit: Verdens beste familiekokebok: sunt, kjapt & godt, Gyldendal, 2015, ISBN 9788205453777
  • Nordstrand, Berit: Ta vare på deg selv - 12 år yngre på 12 uker, Gyldendal 2016, ISBN 9788205491045
  • Skjelde, Kjartan & Nordstrand, Berit: Verdens beste smoothiebok, Gyldendal 2017, ISBN 9788205499614

ReferanserRediger

Eksterne lenkerRediger