Baker Karl P. Nordby
Baker Karl P. Nordby er et bakeri opprettet 16. oktober 1908 i Hagegata 25 på Tøyen i Kristiania. Forretningen ble startet av bakermester Karl Paul Nordby (født i Rælingen 8. september 1871, død 8. desember 1940 i Oslo[1]).
| Baker Karl P. Nordby | |||
|---|---|---|---|
 Hagegata 25, der firmaet ble grunnlagt | |||
| Etablert | 16. oktober 1908 | ||
| Hovedkontor | Hagegata 25 | ||
| Land | Norge | ||
| Nøkkelpersoner | Karl Petter Nordby jr. | ||
Karl P. Nordby vokste opp på Hesteløkken gård, som tredje eldste barn av skolelærer og kirkesanger Haldor Eriksen Nordby og hustru Kaja. Han hadde siden før århundreskiftet bodd på Tøyen som brødkjører, på samme adresse som han senere etablerte seg som bakermester.[2]
Bakeriet er fremdeles et enkelmannsselskap, og holdt til i samme bygning som foretaket ble etablert i 1908 fram til 2012. Firmaet hadde i 2010 cirka 80 ansatte og 10 butikkutsalg i Oslo, Akershus og Buskerud. Spesialiteten er brød, krem- og dessertkaker. I 2010 har fjerde generasjon, Karl Petter Nordby jr., ansvaret for bakeriet. Sommeren 2012 flyttet bakeriet til nye lokaler på Hauketo.
