Åpne hovedmenyen
Et fat med arancini

Arancini er en matrett fra Sicilia.

Arancini er friterte baller av ris, fylt med for eksempel kjøtt, mozzarella, skinke, sopp eller annet.

Navnet kommer av dens utseendemessige likhet med appelsiner (arancia på italiensk). Forskjellige varianter av navnet forekommer. Arancini er plural av arancino. Arancine (singular arancina) forekommer også.