Amfolytt

Amfolytt er et stoff som inneholder et zwitterion (fra tysk zwitter, hybrid) eller amfoion. Dette er et ion som har både en negativ og en positiv ladning. Ionet kan dermed betraktes som elektrisk nøytralt. Aminosyrer er oftest amfolytter ved fysiologisk pH. Vann er et eksempel på en amfolytt fordi den er dipol. Dette gjør at den kan opptre som en syre og en base.

Zwitterion

(no) «Amfolytt» i Store norske leksikon

Litteratur

• Rayner-Canham, Geoff; Overton, Tina (2010). Descriptive inorganic chemistry (5 utg.). New York. Freeman. ISBN 1429218142. 
• Rayner-Canham, Geoff; Overton, Tina (2014). Descriptive inorganic chemistry (6 utg.). New York, N.Y. Freeman. ISBN 9781464125577. 
• Klein, David R. (2012). Organic Chemistry. Hoboken, N.J. John Wiley. ISBN 9780471756149. 
• Bruice, Paula Yurkanis (2010). Essential Organic Chemistry (2 utg.). Boston. Prentice Hall. ISBN 9780321644169. 
• McMurry, John; McMurry, Susan (2012). Organic Chemistry (8 utg.). Belmont, CA. Brooks/Cole. ISBN 0840054556. 
• Chang, Raymond (2008). General chemistry : the essential concepts (5 utg.). Boston. McGraw-Hill. ISBN 9780071102261. 
• Chang, Raymond; Goldsby, Kenneth A. (2014). General chemistry : the essential concepts (7 utg.). New York. McGraw-Hill. ISBN 9781259060427.