Alice B. Toklas’ kokebok

bok av Alice B. Toklas
(Omdirigert fra «Alice B. Toklas' kokebok»)

Alice B. Toklas’ kokebok (originaltittel: The Alice B. Toklas Cook Book) er en kokebok utgitt i 1954[1] av det amerikanske forlaget Harper & Brothers og er en av de mest solgte kokebøkene gjennom tidene. Boka er kjent for å inneholde den aller første oppskriften til hasjbrownies (kalt for «Hashish Fudge» i originalboka). Oppskriften til «Hashish Fudge» fikk Alice B. Toklas av vennen Brion Gysin.[2]

Alice B. Toklas kokebok
Forfatter(e)Alice B. Toklas
Utgitt1954
ForlagHarper
OCLC38384072
ISBN 978-1-897959-19-0

Referanser rediger

  1. ^ Telegram, The Marketing Department of the Maine Sunday (18. september 2019). «Making Cannabis Edibles at Home». Press Herald. Besøkt 11. august 2020. 
  2. ^ Eplett, Layla. «Go Ask Alice: The History of Toklas’ Legendary Hashish Fudge». Scientific American Blog Network (engelsk). Besøkt 11. august 2020.