À la carte
(Omdirigert fra «À La Carte»)
À la carte er fransk for på (spise)kartet, og refererer til en opplisting av tilgjengelige matretter på et spisested. Ved å bestille fra à la carte, kan kunden selv komponere sin egen fler-retters middag. Rettene inkluderer forretter, hovedretter, desserter og tilbehør, og er individuelt priset. Utvalget av rettene på spisekartet er kjøkkensjefens ansvar. Menu er - i motsetning til à la carte - en ferdig oppsatt kombinasjon av forrett, hovedrett, dessert og tilbehør, til en samlet pris.
Eksterne lenker
rediger- Søk etter À+la+carte i Bokmålsordboka og Nynorskordboka eller i Det Norske Akademis ordbok
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.