Tom Collins

Tom Collins er en cocktail og en variant av Gin Sour. Den består av

• gin
• sitronsaft
• sukker
• mineralvann

Tom Collins

Type	Cocktail
Primært alkoholvolum	Gin
Serveres	On the rocks; helt over is
Standard pynt	Sitronskive og maraschinobær
Standard drikkeglass	Collinsglass
Vanlig benyttede ingredienser	4.5 cL (3 deler) gin 3 cL (2 deler) ferskpresset sitronsaft 1.5 cL (1 del) sukkerlake 6 cL (4 deler) mineralvann efter smak
Forberedelser	Bland gin, sitronsaft og sukkerlake i et høyt glass med is, fyll opp med mineralvann, dekorér or servér.

Det finnes flere varianter som bytter ut gin:

• Brandy Collins (konjakk)
• Comrade Collins (vodka)
• John Collins (bourbon)
• José Collins (tequila)
• Ron Collins (rom)