Sult er en betydelig mangel på inntak av næringsstoffer, og er den mest ekstreme form for feilernæring. Hos mennesket fører langvarig sulting (mer enn 1-2 måneder) til varig organskade og kan i verste fall lede til døden. Ordet sult kan også betegne følelsen av å være sulten.

Et pikebarn under krigen i Biafra i Nigeria1960-tallet, som viser konsekvensene av alvorlig sult og feilernæring.

Ifølge Food and Agriculture Organization hos FN, dør mer enn 25 000 mennesker av sult hver dag, og mer enn 800 millioner mennesker er kronisk underernært. I 2005 sultet rundt 6,5 millioner barn ihjel på verdensbasis.[1]

Referanser rediger

  1. ^ Alix Kroeger. «Global walk to fund school meals». BBC. Besøkt 5. november 2006. 

Eksterne lenker rediger