Spiskammer
rom til oppbevaring av mat
Et spiskammer eller spiskammers er et kott eller kammer til å oppbevare matvarer i.[1] Det var utbredt i boliger ti tiden før kjøleskapet ble vanlig, fra 1950-tallet og framover. Spiskammeret ble ofte plassert i husets nordøstre hjørne, hvor solen ikke varmet opp veggene like mye om sommeren.[2] Det hadde ofte en lufteventil med direkte gjennomgang i veggen til skyggesiden utenfor.[2] Eldre spiskamrene var ofte så store at man kunne gå inn i dem, og de var gjerne utrustet med veggfaste hyller til oppbevaring av mat, som tørrvarer, hermetikk, syltetøyglass, saftflasker og lignende.[3][2]
Se også rediger
Referanser rediger
- ^ «spiskammer». I: Bokmålsordboka. Språkrådet og Universitetet i Bergen. <https://ordbokene.no/bm/56161> (hentet 05.02.2024).
- ^ a b c Nina Kristiansen (2023-05-28) Spiskammeret forsvant. Er det på vei tilbake? Forskning.no https://www.forskning.no/historie-mat/spiskammeret-forsvant-er-det-pa-vei-tilbake/2198900
- ^ Anna Lefvert (2012-03-13) Skaff deg et spiskammer! ABCnyheter, 13. mars 2012. http://www.abcnyheter.no/livet/2012/03/13/147574/skaff-deg-et-spiskammer