Sistema Central er en fjellkjede på Den iberiske halvøy og en av de meste dominerende delene av det iberiske platået (Meseta Central). Fjellkjeden deler platået i to deler. Sistema Central går fra øst til vest, stort satt langs den sørlige grensen til den autonome regionen Castilla y León og inn i Portugal.

Kart over Den iberiske halvøya. Sistema Central ligger like nord for 40 °N.

Fjellene består av flere mindre fjellkjeder, som Sierra de Guadarrama som går om lag langs grensen mellom Madrid og Castilla y León, og Sierra de Gredos nord for grensen mellom Castilla y León og Castilla-La Mancha og inn i Extremadura. I sistnevnte ligger det høyeste fjellet i systemet, Pico Almanzor på 2 592 meter over havet.

Av andre fjellkjeder i Sistema Central finner en Sierra de Ayllón, Sierra de Ávila, Sierra dere la Paramera, Sierra de Candelario, Sierra de Francia, Sierra de Gata og Serra da Estrela i Portugal.