Restaurant- og matfag

Restaurant- og matfag er et Videregående trinn 1 (Vg1) utdanningsprogram i norsk videregående skole. Kurset er veien fram til fagbrev eller studiekompetanse som trengs for å søke på høyskoler og universitet.

Kurset kvalifiserer til følgende utdanningsprogrammer på Vg2:

  • Vg2 Baker og konditor
  • Vg2 Kjøttfag og næringsmiddelindustri
  • Vg2 Kokk- og servitørfag

Etter Vg2 Baker og konditor kan man bli lærling i Bakerfaget eller i Konditorfaget. Etter Vg2 Kjøttfag og næringsmiddelindustri kan man bli lærling i Industriell matproduksjon, Kjøttskjærerfaget, Pølsemakerfaget, Sjømatproduksjon eller i Slakterfaget. Etter Vg2 Kokk- og servitørfag kan man bli lærling i Ernæringskokkfaget, Ferskvarehandlerfaget, Kokkfaget eller i Servitørfaget.

Eksterne lenkerRediger

 Denne utdanningsrelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull, og du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.