Quarkkäulchen
Quarkkäulchen er en type potetlapper som brukes i Sachsen i Tyskland.
Røra lages av revne poteter tilsatt kvarg, egg og mjøl, og smaksettes med sukker, vaniljesukker, rosiner eller revet sitronskall. Lappene stekes i klarnet smør og serveres varme, vanligvis med sukker eller eplemos.[1]
Referanser rediger
- ^ «How to Make Quarkkeulchen (Recipe)». How to Cook Dishes. 9. september 2014. Besøkt 9. juli 2015.