Munn

Munnhulen (latin cavum oris) er første del av fordøyelsessystemet. I munnhulen starter fordøyelsen gjennom at maten blir kuttet opp i mindre biter av tennene og tilsatt spytt fra spyttkjertlene. Spyttet blandes med de stadig mindre matbitene av tungen og tyggingen.

Munn
MeSH		D009055
TA98		A05.1.00.001
TA2		119
FMA		49184

Spytt er basisk (pH høyere enn 7) og inneholder enzymet amylase som spalter stivelsesmolekyler fra polysakkarider til disakkarider.^{[trenger referanse]} Spyttet dreper bakterier og bidrar også til å bløte opp maten slik at den blir lettere å svelge.^{[trenger referanse]} Når oppdelingen er ferdig tygget, blandet og fordelt, skyves maten ned i svelget av tungen.

Se også

• Drøvel

Eksterne lenker

• Artikler om Munnhulen i Tidsskrift for Den norske legeforening

Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.