Melkepulver

Melkepulver er et melkeprodukt som blir produsert ved å dehydrere melk til den er uttørket. Det fremstilles av helmelk eller skummet melk. Melkepulver som av helmelk har lett for å harskne ved lagring, det vil si etter at posen er åpnet. Melkepulver av skummet melk har derimot svært lang holdbarhet.

Melkepulver.

Melkepulver kan brukes som ingrediens eller tilsettes vann så det blir omtrent som vanlig melk igjen. «Instant» tørrmelk betyr at pulveret er lett oppløselig i vann.

Eksterne lenker

• (en) Powdered milk – kategori av bilder, video eller lyd på Commons

Denne artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.