Åpne hovedmenyen
Marengskaker
Marengspai

Marengs (av fransk meringue, etter den sveitsiske byen Meyringen) eller pikekyss er lette konfektkaker av stivpiskede eggehviter og sukker eller melis stekt ved svak varme. Ofte blir marengs smaksatt med for eksempel sjokolade for å smake bedre.

Eksterne lenkerRediger

  KokebokaWikibøker: Marengs – oppskrift