Industrifisk
Industrifisk er fisk som ikke brukes direkte som menneskemat.
Produkter laget av industrifisk er blant annet fiskemel og fiskeolje. Utbyttet av fiskemel og olje fra industrifisk ble satt til 22 prosent og 8 prosent.[1] (Ett tonn industrifisk gir 220 kg fiskemel og 80 kg fiskeolje).
Referanser rediger
- ^ Biomar Magasin nr.6 2006[død lenke] (PDF-fil)
Litteratur rediger
- Karlsen, Kjeldsberg, Sandnes, Hay, Juul (red.): Båten, bruket og fangsten ISBN 978-82-8090-020-3
Eksterne lenker rediger
- Fangstbehandling av industrifisk (dansk)