Åpne hovedmenyen
Hasselslekten
Hassel (Corylus avellana)
Hassel (Corylus avellana)
Vitenskapelig(e)
navn
:
Corylus
L., 1753
Norsk(e) navn: hasselslekten
Hører til: bjørkefamilien,
Fagales,
blomsterplanter
Antall arter: 11 (+hybrider)
Habitat: terrestrisk
Utbredelse: nordlige halvkule
Arter:

Hasselslekten (Corylus) er en slekt i bjørkefamilien. Det er vanlig å regne slekten til bjørkefamilien, men enkelte forskere velger å plassere hasselslekten (Corylus), humlebøkslekten (Ostrya), agnbøkslekten (Carpinus) og Ostryopsis i en egen familie – Corylaceae (hasselfamilien). Slekten er mest kjent for sine spiselige nøtter.

Innhold

AnvendelseRediger

De tynne seige kvisten fra hassel er brukt til flettverk og tønnebånd. Veden brukes også til trekull, som blir av svært god kvalitet.

Nøttene inneholder ca. 60 % olje, 20 % proteiner og en del C-vitaminer. De er blitt brukt både som menneske- og dyreføde, og som råstoff for både såpe- og parfymeproduksjon.

TradisjonRediger

Hasselen har tidligere hatt betydning som «varseltre»; mange nøtter betød en våt høst og kald vinter, mens få nøtter spådde en tørr høst og mild vinter.

LitteraturRediger

Nedkvitne, Knut og J. Gjerdåker Hegg og hassel i norsk natur og tradisjon

Eksterne lenkerRediger