Benzosyre
kjemisk forbindelse
Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015) |
Benzosyre eller benzenkarboksylsyre er en organisk syre med kjemisk formel C6H5COOH. Den finnes naturlig i tyttebær. Benzosyre brukes en del som konserveringsmiddel og har E-nummer E210.
Benzosyre | |||||
---|---|---|---|---|---|
| |||||
Andre navn | |||||
benzenkarboksylsyre | |||||
Identifikatorer | |||||
CAS-nummer | |||||
Kjemiske egenskaper | |||||
Formel | C6H5COOH | ||||
Molar masse | 122,123 g/mol | ||||
Utseende | Fargeløse krystaller | ||||
Tetthet | 1265,9 kg/m3 | ||||
Smeltepunkt | 122 °C | ||||
Kokepunkt | 250 °C | ||||
Løselighet | 3,44 g/L (i vann 25 °C) |
Benzosyre fremstilles kommersielt ved partiell oksidasjon av toluen med oksygen. Prosessen er katalysert av kobolt eller mangan naftenater. Prosessen bruker billige råmaterialer, gir høyt utbytte og blir regnet som miljøvennelig.