Benzosyre

kjemisk forbindelse

Benzosyre eller benzenkarboksylsyre er en organisk syre med kjemisk formel C6H5COOH. Den finnes naturlig i tyttebær. Benzosyre brukes en del som konserveringsmiddel og har E-nummer E210.

Benzosyre
Andre navn
benzenkarboksylsyre
Identifikatorer
CAS-nummer65-85-0
Kjemiske egenskaper
FormelC6H5COOH
Molar masse122,123 g/mol
UtseendeFargeløse krystaller
Tetthet1265,9 kg/m3
Smeltepunkt122 °C
Kokepunkt250 °C
Løselighet3,44 g/L (i vann 25 °C)

Benzosyre fremstilles kommersielt ved partiell oksidasjon av toluen med oksygen. Prosessen er katalysert av kobolt eller mangan naftenater. Prosessen bruker billige råmaterialer, gir høyt utbytte og blir regnet som miljøvennelig.