Yngve Ekern
norsk journalist, matskribent og forfatter
Yngve Ekern (født 20. mars 1964) er en norsk redaktør, journalist, matskribent og forfatter. Han var i mange år tilknyttet Aftenposten, i 2022 ble han ansatt som redaktør av Sau og Geit, medlemsbladet til fagorganisasjonen Norsk Sau og Geit.[1]
| Yngve Ekern | |||
|---|---|---|---|
| Født | 20. mars 1964 (60 år) | ||
| Beskjeftigelse | Journalist, forfatter, matskribent | ||
| Nasjonalitet | Norge | ||
| Utmerkelser | Gullpennen | ||
I 1998 fikk han Riksmålsforbundets pris Gullpennen.[2]
Bibliografi rediger
- Ekern, Yngve og Tore Namstad (1998). Himmelsk fra havet: skalldyr, skjell, fisk. Oslo: Aschehoug. ISBN 8203222706.
- Typisk norsk: lutet, værbitt - fra torsk til fårikål (med Tove Diesen), Schibsted (2000)
- Tove Diesen og Yngve Ekern (2000). Av en annen verden: fra fransk kvekk-lunsj til kveldskos med couscous. Oslo: Schibsted. ISBN 8251618193.
- Til bords, Aftenposten (2004)
- Tid for thai : sunt, raskt og nam-nam fra smilets land (med Junie Kovacs), Cappelen Damm (2008)
- Til bords, Aftenposten (2009)
- Kjøttfrie dager : kokebok og veiviser for travle familier som vil spise godt og mer miljøvennlig (med Hege Ulstein), Kagge (2012)
Referanser rediger
- ^ «Han skal snakke opp sauen og geita». Norsk Landbruk (norsk). 7. mars 2022. Besøkt 3. juni 2023.
- ^ Omtale på Kagge forlags nettsider Arkivert 2. april 2015 hos Wayback Machine.
- ^ «Mat. Mennesker. Miljø.». Yngve Ekern (engelsk). Besøkt 16. oktober 2017.
Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.