Stjernefrukt, også kalt carambole, er frukten fra treet Averrhoa carambola i familien Averrhoaceae. Frukten har et tverrsnitt som en femtagget stjerne, derav navnet. Frukten inneholder en del oksalsyre og anbefales ikke for gravide og de som har hatt nyrestein. Frukten av Averrhoa bilimbi kalles også stjernefrukt.

Stjernefrukt
Nomenklatur
Averrhoa carambola
Populærnavn
stjernefrukt
Hører til
Averrhoaceae,
Oxalidales,
blomsterplanter
Økologi
Habitat: skygge
Utbredelse: Sri Lanka


Eksterne lenker rediger