Spidding er en henrettelsesmetode som består i at den straffedømte blir hengt opp på en spiss stake som gjennomborer vedkommendes kropp.

Neo-assyrisk relief som viser spidding av jøder.

Denne formen for henrettelse skulle være fornedrende for dem det gikk utover samtidig som den skulle være skremmende for dem som så på. Forskjellige steder av kroppen kunne bli gjennomboret. Straffen kunne også være pinefull dersom pålen gikk gjennom kroppen på en måte som ikke øyeblikkelig medførte døden. Den henrettede kunne bli værende på staken en tid etter at døden hadde intruffet til skrekk og advarsel for andre mennesker.

Henrettelsesmetoden er kjent bl.a. fra Egypt, Mesopotamia, Persia og India. Siden ble den også fulgt i middelalderen og senere. Mennesker henrettet på den måten har ofte blitt avbildet på gamle bilder.