En spandauer er et luftig stykke wienerbrød med borgmestermasse inni, hakkede hasselnøtter og krem eller syltetøy på toppen og glasur rundt om. Det spises typisk til frokost, men spises også ofte til ettermiddagskaffe.

Spandauer
Spandauer med krem.
TypeWienerbrød
HovedingredienserBorgmestermasse
krem
Serveres somfrokost
dessert

Navnet refererer til bydelen Spandau i Berlin.[1]

Referanser rediger

  1. ^ «spandauer — ODS». ordnet.dk. Besøkt 25. desember 2022. 

Eksterne lenker rediger