Salsa Lizano
Salsa Lizano er en saus som produseres av Unilever i Costa Rica. Den ble utvikla på 1920-tallet av matvareprodusenten Lizano, og er i dag svært populær i det costaricanske kjøkkenet. Den benyttes blant annet mye til tradisjonelle retter som gallo pinto og tamales.[1] Den selges også i Nicaragua og Honduras. Den nøyaktige oppskrifta på sausen er hemmelig, men den inneholder vann, løk, gulrot, blomkål, sennep, gurkemeie, salt, pepper og annet krydder.
Referanser rediger
- ^ Costa Rican Food – Typical & Traditional Cuisine hos Go Backpacking
Eksterne lenker rediger
- Salsa Lizano hos Unilever