Michael Mina (født 1969 i Kairo i Egypt) er en egyptisk-amerikansk kjendiskokk, restauranteier og forfatter av en rekke kokebøker.

Michael Mina
Født1969Rediger på Wikidata
Kairo
BeskjeftigelseRestauratør, kjøkkensjef, skribent Rediger på Wikidata
Utdannet vedThe Culinary Institute of America at Hyde Park
NasjonalitetEgypt

Mina er kjøkkensjef på to restauranter som ligger henholdsvis i San Francisco og i Las Vegas i Nevada. Mina forfattet sin aller første kokebok, Michael Mina: The Cookbook, i 2006 og han har hatt utallige opptredener på forskjellige TV-kanaler. Mina har hadde én stjerne i Michelinguiden for sin restaurant i Las Vegas fra 2012 til 2018. Mina har blant annet deltatt ved Culinary Institute of America i Hyde Park i New York.[1]

Referanser rediger

  1. ^ «About Chef Michael Mina». michaelmina.net. Besøkt 20. april 2021.