Linsevikke
Linsevikke (Vicia ervilia) hører til erteblomstfamilien og blir nyttet som matplante.
| Linsevikke | |||
|---|---|---|---|
| |||
| Nomenklatur | |||
| Vicia ervilia (L.) Willd. | |||
| Populærnavn | |||
| linsevikke, perlebelg | |||
| Hører til | |||
| vikkeslekta, erteblomstfamilien, Fabales | |||
| Økologi | |||
| Habitat: | terrestrisk | ||
| Utbredelse: | Middelhavsområdet, Midtøsten | ||
Ville stammer av linsevikke er begrenset til områder som omfatter Anatolia og nordlige Irak med en utvidelse sørover langs fjellene i Libanon. Spor av de tidligste domestiserte tilfeller har blitt avdekket fra flere arkeologiske funnsteder i Tyrkia som er tidfestet med ubekreftet karbondatering til 7. og 6. årtusen f.Kr.[1]
Den var en av de åtte grunnplantene i den neolittiske revolusjonen, og har vært viktig for sivilisasjonene rundt Middelhavet. Frukten egner seg spesielt godt som fôr for sau og storfe.[2]
Blomstene er hvite med svake lilla nervetråd-tegninger. Frøene i belgfrukten kan minne om røde linser, og for å spise perlebelgfrøene må disse kokes i flere omganger for å fjerne en ellers bitter smak.
På engelsk kalles den for bitter vetch, arabisk kersannah, spansk yero, gresk rovi, og tyrkisk burcak.[3] Næringsverdien fra linsevikke har garantert fortsatt kultivering i Marokko, Spania og Tyrkia. Planten er enkel å kultivere og høste, og kan bli dyrket på svært grunn, alkalisk jord. Det er restriksjoner i innførsel av linsevikke til Norge.
Referanser rediger
- ^ Zohary, Daniel & Hopf, Maria (2000): Domestication of Plants in the Old World, tredje utgave (Oxford: University Press), s 116.
- ^ Enneking, D. & Francis, C.M. (1997) "Development of Vicia ervilia as a grain crop for Southern Australia"
- ^ Bellido, L.L.: «Grain legumes for animal feed» in Neglected crops: 1492 from a different perspective, J.E. Bermejo and J. Leon, red.; Plant Production and Protection Series, No. 26 (Rome: FAO), ss. 273-288
Eksterne lenker rediger
- (en) Linsevikke i Encyclopedia of Life
- (en) Linsevikke i Global Biodiversity Information Facility
- (no) Linsevikke hos Artsdatabanken
- (sv) Linsevikke hos Dyntaxa
- (en) Linsevikke hos ITIS
- (en) Linsevikke hos NCBI
- (en) Linsevikke hos The International Plant Names Index
- (en) Linsevikke hos Tropicos
- (en) Kategori:Vicia ervilia – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- (en) Vicia ervilia – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
- Vicia ervilia – detaljert informasjon på Wikispecies
