Løvbiff

tynt, stekt kjøttstykke
(Omdirigert fra «Løvstek»)

Løvbiff, løvbit eller løvstek er et tynt, stekt kjøttstykke som består av enten presset, kvernet kjøtt eller et helt stykke kjøtt som er banket flatt. Produktet selges ofte som hurtigmatgatekjøkken, normalt med pommes frites og salat. Løvbiff fås også kjøpt som frysevare i dagligvareforretninger.

Et helt, flatt kjøttstykke (til høyre) brukt i en rullade (til venstre).

I Sverige kalles en stor løvbiff for et «elefantøre».

Løvstek er et varemerke fra Stabburet.[1]

Referanser rediger

  1. ^ «Løvstek». Patentstyret. Arkivert fra originalen 8. mai 2016. Besøkt 8. mai 2016. 

Eksterne lenker rediger