Korinter

Korinter er en type rosin som har navn etter den greske byen Korint. En korint er laget av tørkede stenfrie druer av en særskilt varietet av vinranke, Vitis vinifera var. apyrena, og danner en liten rosin.

Korinter (til høyre) ved siden av kaliforniske rosiner.

Korinter kommer fra middelhavslandene i Syd-Europa og Vest-Asia, særlig Hellas. De ble ofte utført via havnen i Korint.

Kilder

• Korinter (14. februar 2009), Store norske leksikon. Fri artikkel henta 8. januar 2014.