Hepcidin

Hepcidin er et hormon som produseres i leveren. Hepcidin er hovedregulator for jern-homeostasen i mennesker da det regulerer hvor mye jern som slipper gjennom ferroportiner i enterocytter og makrofager. Ved normale forhold produseres det mye hepcidin som binder seg til ferroportin og lite jern blir eksportert til plasma. Ved jernmangel produseres det lite hepcidin slik at jern i mye større grad slipper gjennom ferroportinene.