Gravimetri er måling av gravitasjon.

Gravitasjonsfelt i Southern Ocean

Formålet med måling av gravitasjon kan være interesse for styrken til gravitasjonsfeltet i seg selv eller egenskaper til de stoffer som forårsaker anomalier. Termen gravimetri eller gravimetrisk brukes også i kjemi ved gravimetrisk analyse som angir nøyaktig vekt til prøvemateriale.