Ferritin

Ferritin er et stort, rundt protein som det finnes mest av i leveren. Det er menneskekroppens viktigste dynamiske jernlager (med "dynamiske" menes kun utenom det jernet som inngår i hemoglobin/myoglobin).

Proteinet er satt sammen av 24 like deler (mindre proteiner/polypeptider) som danner et hult skall som jernioner kan pumpes inn i. Inne i dette skallet krystaliseres jernionene ut sammen med fosfat- eller hydrokysidioner (OH-). Hvert slikt ferritin-skall kan lagre opptil 4500 jernioner.

Serum-ferritinnivåer måles ofte ved mistanke om en jernmangel-anemi. Det er på en måte et mål på hvor mye jern som er lagret i kroppen.

Ved øket senkningsreaksjon vil serumferritinanalysen være kunstig forhøyet.